台儿庄旅游特产 冯家驴肉礼盒装

2022-06-06 17:36   来源:招商旅游整理  浏览: 次  

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      枣庄台儿庄“祖传冯家驴肉”是鲁南地区美食名吃一绝，源于清朝光绪年间，距今100多年历史。冯家驴肉继承祖传秘方，以其工艺独特、选用当地健康活驴做原料，辅以二十余种名贵佐料炖制而成，色鲜味美、营养丰富而深受当地人们的喜爱，风靡苏北鲁南。

      台儿庄当地素有“无驴肉不成宴席”之说，可见人们对冯家驴肉的喜爱程度。冯家驴肉产品曾多次获得枣庄市特色美食名吃的称号，被称为“鲁南名吃一绝”。冯家驴肉营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。冯家驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。驴肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

台儿庄特产美食冯家祖传秘方制作的“冯家驴肉”

      为了方便来台儿庄古城旅游的游客品尝枣庄这一美食名吃，除了老家泥沟有店铺外，枣庄市政府在台儿庄古城景区内专门设置了门面，地点位于大衙门街和箭道街的交汇处，文汇酒楼的东侧，至尊桥的斜对面，供游客品尝和选购。除此之外，更有张士脆皮鸡、杨家水饺、张家狗肉等枣庄特色美食小吃。

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