去台儿庄古城旅游有什么好吃的
- 2022-04-30 17:15 来源:招商旅游整理 浏览: 次
去台儿庄古城旅游有什么好吃的
出去游玩，当然离不开吃。来台儿庄古城观光旅游，你会发现在大大小小的街道上发现很多小吃铺，让你眼花缭乱，不知道吃什么好。
下面小编为您介绍台儿庄古城的名吃，您可逐个选择品尝:
【去台儿庄古城旅游吃什么之台儿庄老大张家狗肉】
“古城台儿庄，原西关街张顺才，在家排行老大，原籍山东费县张家峪人，其祖父来台儿庄经营狗肉生意，至今已世传300多年。张家历来选择膘肥体壮、健康无疾的活狗，宰杀洗净分解后，用盐渍除去狗腥味，放在老汤中炖煮，配料调色讲究色艳、味香，咸淡适中，烂而不腻，食者赞不绝口，实为台儿庄之名吃。”以上是台儿庄区志记载。
店铺设在台儿庄箭道街中段（小北门外路东）。南京的朋友逛累了台儿庄古城，就能进去坐坐，枣庄的物价比较低，所以到里面大吃一顿，也花不了多少钱。这家店的“老大张家狗肉”经理张继刚，属张顺才三子，现仍然与老母亲生活在一起。带人温厚热情，南京的朋友有兴趣可以去品尝一下。
【去台儿庄古城旅游吃什么之台儿庄赵家糁馆】
赵家糁是用鸡汤和麦仁儿精心熬制的独具清真风味的汤类美食。赵家糁馆坐落在台儿庄林运中路北段东侧。早先的糁馆在台儿庄老城区繁荣街东首枣庄二中门前。2008年老城拆迁兴建运河古城，赵家糁馆便迁至现在的地方。
赵家糁汤在台儿庄经营历时百余年，烧制工艺代代相传，延续至今，风味依然地道。赵家糁汤作为回民斋月的清真美食，经赵氏家族历时百年的薪火传承，走出宗教走俏市场，在回民聚居之地的台儿庄及其周边地域具有非常的魅力，成为回汉共享、老少成宜、百食不厌的早点风味美食。
南京的朋友若在台儿庄古城内住一夜，早上醒来到台儿庄赵家糁馆吃一顿，营养丰富，意犹未尽，让一天的心情都很有满足感。
【去台儿庄古城旅游吃什么之巧嫂子手擀面馆】
坐落在康宁路中段的“巧嫂子手擀面”专心、专注手擀面的开发、制作及推广，采用了用上等“麦心粉”制作，使面条的品质更佳，更符合现代人绿色健康的需求。煮面时用特制的煮面锅，汤头采用新鲜的牛大骨，新鲜黄牛肉，再配以30多种秘制的天然绿色香料，经长时间温火熬制而成，保持了原汁原味，浓香四溢。鲜香适口的巧嫂子手擀面，再配以清淡爽口的特色凉菜，后再喝上几口煮面原汤，真是吃了这回想下回的美食。
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