台儿庄旅游.玩转古城特色小吃（图文）

2022-05-19 14:27   来源:台儿庄旅游网整理  浏览: 次  

台儿庄古城风味小吃菜煎饼

     出门旅行，玩的是心情，然而吃却总是免不掉的，在台儿庄古城是肯定不愁找不到特色美味的，要满足你的胃口，台儿庄古城可以说是一朵集大成的奇葩，能让你吃得身心愉悦。除了菜煎饼、运河石头大饼、黄花牛肉面、辣子鸡、羊肉汤等当地特色小吃，南北各地菜系也云集于此。

     其中，菜煎饼是一道非常具有地方特色的风味小吃，青菜好多种，可自由选择，里面也可以加鸡蛋，放火腿肠，烤的焦黄脆香的煎饼配上各种新鲜的蔬菜，外酥里软，馅鲜饼香，味道很是独特，经济实惠好吃不贵。吃菜煎饼的时候一定要注意温度，刚出炉的时候当心不要烫到舌头，太凉了也就没有滋味了。一般一个煎饼中间切开分两份，然后用一张草纸直接一包，用一块小木板托着，坐在小板凳上，两只手托着小木板就可以大块朵颐了，青菜飘香满嘴流油的感觉真的很难忘掉。像菜煎饼这样的小吃是能带给人惊喜的，没有华丽的外表，没有响亮的名头，但是总是能让人在吃的同时感受到台儿庄古城的特别之处。

     运河石头大饼也是鲁南、苏北运河两岸的传统地方名吃。始于北宋初年，融入多种原料精制而成，外酥里嫩、油香饶舌、香脆可口，有甜、五香、牛肉等不同风味。

     台儿庄古城内万福园的羊肉汤也很有名气，该店的羊肉汤分为三道汤：第一道汤鲜香浓厚，羊肉肥而不腻，有养肾健脾之功效，为营养汤；第二道汤微酸爽口，有开胃提神之功，为开胃汤；第三道汤清香适口，有除油醒酒之功效，为清口汤。羊肉汤是一道非常养人的美食，是补充体力的佳品。

     在台儿庄古城就餐别有一番滋味，招上几个兴趣相投的好友，在沿河的桌椅一围，点上几个美味的菜品，聊聊旅途中的奇特经历，开上几句无伤大雅的玩笑，台儿庄古城的生活就是这样的轻松安逸。

台儿庄古城风味小吃羊肉汤

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